Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Сметана 25,0% жирности 60 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4% 1074 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1065 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Витамин В4, холин 23.95 мг 500 мг 4.8% 2% 2088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 17.949 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 7.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Витамин РР, НЭ 2.1846 мг 20 мг 10.9% 4.6% 915 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.74 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2817 г
Кальций, Ca 110.49 мг 1000 мг 11% 4.7% 905 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2805 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4066 г
Сера, S 99.69 мг 1000 мг 10% 4.3% 1003 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 7% 609 г
Хлор, Cl 77.95 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.9% 5128 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1949 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 37.95 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2635 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1773 г
Селен, Se 15.385 мкг 55 мкг 28% 11.9% 357 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24375 г
Цинк, Zn 0.2021 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

Творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 28 %

Чем полезен Творог со сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы