Рецепт капуста тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 120 г
Кабачок 350 г
Капуста белокочанная 350 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 26.2% 415 г
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 26.3% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.98 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3339 г
Витамин C, аскорбиновая 22.88 мг 90 мг 25.4% 27.6% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 16.5% 657 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 21% 517 г
Витамин РР, НЭ 3.2526 мг 20 мг 16.3% 17.7% 615 г
Ниацин 2.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.21 мг 2500 мг 10.3% 11.2% 972 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3953 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 8.8% 1241 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6258 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 8.3% 1320 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2400 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 37.9% 286 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2751 г
Медь, Cu 50.12 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 1995 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 8.7% 1253 г
Никель, Ni 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 16.8% 644 г
Цинк, Zn 0.5053 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.002 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с куриной грудкой составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

капуста тушеная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 25,4 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен капуста тушеная с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с куриной грудкой, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги