Рецепт Нут(варка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут(варка)

Нут (Варка) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут(варка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.7% 1583 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.6% 2066 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.8% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 23684 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин РР, НЭ 0.8447 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2368 г
Макроэлементы
Калий, K 242.61 мг 2500 мг 9.7% 13.4% 1030 г
Кальций, Ca 52.28 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1913 г
Кремний, Si 23.291 мг 30 мг 77.6% 107.2% 129 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 11% 1249 г
Натрий, Na 18.55 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7008 г
Сера, S 50.89 мг 1000 мг 5.1% 7% 1965 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 19.2% 719 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16764 г
Микроэлементы
Бор, B 136.7 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5% 2786 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17442 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 33.3% 416 г
Марганец, Mn 0.543 мг 2 мг 27.2% 37.6% 368 г
Медь, Cu 167.54 мкг 1000 мкг 16.8% 23.2% 597 г
Молибден, Mo 15.241 мкг 70 мкг 21.8% 30.1% 459 г
Селен, Se 7.215 мкг 55 мкг 13.1% 18.1% 762 г
Фтор, F 75.95 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5267 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 8.3% 1657 г

Энергетическая ценность Нут(варка) составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ(ВАРКА)

Нут(варка) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 27,2 %, медью - 16,8 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Нут(варка)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут(варка), калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут(варка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы