Рецепт Рагу овощное с кабачком и баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с кабачком и баклажаном

Кабачок (Варка без слива)	240 г
Масло подсолнечное	136 г
Капуста цветная (Варка без слива)	0 г
Морковь, красная (Варка без слива)	177 г
Лук репчатый (Варка без слива)	464 г
Баклажаны (Варка без слива)	881 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	27 г
Перец болгарский, сырой	0 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	0 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	0 г
Соль поваренная пищевая	29 г
Картофель (Варка без слива)	658 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	555 г
Петрушка, сушеная	10 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	132 г
Вода	2300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кабачком и баклажаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.2 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2893 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	7.4%	2303 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.3%	1867 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	3.6%	4761 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.5%	1818 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	6.5%	2616 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%	15.6%	1098 г
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	15.5%	1116 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.765 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.1%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.6%	4865 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.2%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.089 мг	5 мг	1.8%	3.1%	5618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	9.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	7.041 мкг	400 мкг	1.8%	3.1%	5681 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	5.3%	3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.287 мг	15 мг	8.6%	14.8%	1166 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.251 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	19920 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	4.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.7571 мг	20 мг	8.8%	15.1%	1138 г
Ниацин	1.44 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.01 мг	2500 мг	8.2%	14.1%	1214 г
Кальций, Ca	16.77 мг	1000 мг	1.7%	2.9%	5963 г
Магний, Mg	18.84 мг	400 мг	4.7%	8.1%	2123 г
Натрий, Na	230.8 мг	1300 мг	17.8%	30.6%	563 г
Сера, S	15.44 мг	1000 мг	1.5%	2.6%	6477 г
Фосфор, P	40 мг	800 мг	5%	8.6%	2000 г
Хлор, Cl	364.44 мг	2300 мг	15.8%	27.1%	631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.6 мкг	~
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	19.24 мкг	~
Железо, Fe	0.564 мг	18 мг	3.1%	5.3%	3191 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	1.7%	9677 г
Кобальт, Co	3.035 мкг	10 мкг	30.4%	52.2%	329 г
Литий, Li	10.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.1123 мг	2 мг	5.6%	9.6%	1781 г
Медь, Cu	75.15 мкг	1000 мкг	7.5%	12.9%	1331 г
Молибден, Mo	5.364 мкг	70 мкг	7.7%	13.2%	1305 г
Никель, Ni	0.919 мкг	~
Рубидий, Rb	107.9 мкг	~
Селен, Se	0.145 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	37931 г
Фтор, F	54.26 мкг	4000 мкг	1.4%	2.4%	7372 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	14.4%	1190 г
Цинк, Zn	0.3637 мг	12 мг	3%	5.2%	3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.16 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.326 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.291 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.411 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.339 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.221 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.718 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.637 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.63 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачком и баклажаном составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКОМ И БАКЛАЖАНОМ

Рагу овощное с кабачком и баклажаном богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,8 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Рагу овощное с кабачком и баклажаном

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу овощное с кабачком и баклажаном, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кабачком и баклажаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе