Рецепт Жареное филе в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное филе в мульте

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное филе в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 22.7% 252 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 6.3% 907 г
Витамин РР, НЭ 16.1283 мг 20 мг 80.6% 46.1% 124 г
Ниацин 10.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.94 мг 2500 мг 14.8% 8.5% 678 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Магний, Mg 112.68 мг 400 мг 28.2% 16.1% 355 г
Натрий, Na 335.26 мг 1300 мг 25.8% 14.8% 388 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 16.8% 341 г
Хлор, Cl 448.8 мг 2300 мг 19.5% 11.2% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1170 г
Кобальт, Co 13.647 мкг 10 мкг 136.5% 78.1% 73 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Медь, Cu 122.34 мкг 1000 мкг 12.2% 7% 817 г
Молибден, Mo 17.368 мкг 70 мкг 24.8% 14.2% 403 г
Хром, Cr 37.59 мкг 50 мкг 75.2% 43% 133 г
Цинк, Zn 1.9594 мг 12 мг 16.3% 9.3% 612 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.737 г ~
Валин 1.955 г ~
Гистидин* 1.985 г ~
Изолейцин 1.699 г ~
Лейцин 2.977 г ~
Лизин 3.97 г ~
Метионин 0.677 г ~
Метионин + Цистеин 1.308 г ~
Треонин 1.669 г ~
Триптофан 0.571 г ~
Фенилаланин 1.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.947 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.955 г ~
Аспарагиновая кислота 2.917 г ~
Гидроксипролин 0.316 г ~
Глицин 1.383 г ~
Глутаминовая кислота 4.256 г ~
Пролин 1.519 г ~
Серин 1.519 г ~
Тирозин 1.353 г ~
Цистеин 0.647 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.579 г от 11.2 до 20.6 г 23% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Жареное филе в мульте составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 30.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ В МУЛЬТЕ

Жареное филе в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 80,6 %, калием - 14,8 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 136,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 75,2 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Жареное филе в мульте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареное филе в мульте, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное филе в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы