Рецепт Курноги в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курноги в соусе Терияки

Соус соевый Kikkoman 30 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 30 г
Куриный окорочок 1670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курноги в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 15.1% 365 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.4% 528 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2332 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6% 928 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.139 мкг 400 мкг 287770 г
Витамин РР, НЭ 7.5861 мг 20 мг 37.9% 20.9% 264 г
Ниацин 4.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.88 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 981 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6297 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1965 г
Натрий, Na 148.52 мг 1300 мг 11.4% 6.3% 875 г
Сера, S 205.61 мг 1000 мг 20.6% 11.4% 486 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 9.5% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 6% 918 г
Кобальт, Co 9.653 мкг 10 мкг 96.5% 53.2% 104 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Медь, Cu 88.61 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Молибден, Mo 15.445 мкг 70 мкг 22.1% 12.2% 453 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Хром, Cr 27.03 мкг 50 мкг 54.1% 29.8% 185 г
Цинк, Zn 1.6428 мг 12 мг 13.7% 7.6% 730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1768.462 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.946 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 2.22 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1747.225 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 1.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.907 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.589 г min 16.8 г 33.3% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.907 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.477 г ~

Энергетическая ценность Курноги в соусе Терияки составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРНОГИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Курноги в соусе Терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 96,5 %, молибденом - 22,1 %, хромом - 54,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Курноги в соусе Терияки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курноги в соусе Терияки, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курноги в соусе Терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы