Рецепт Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами

Свекла, вареная 240 г
Морковь 290 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм, без косточек 60 г
Грецкий орех 70 г
Майонез «Провансаль ЕЖК» 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.5% 2923 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.5% 364 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.5% 1296 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.3% 625 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.3 мкг 900 мкг 30.1% 13.7% 332 г
альфа Каротин 1120.367 мкг ~
бета Каротин 2.686 мг 5 мг 53.7% 24.4% 186 г
Ликопин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 34.222 мкг 400 мкг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2366 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17182 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0183 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.91 мг 2500 мг 14.7% 6.7% 681 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2870 г
Кремний, Si 6.833 мг 30 мг 22.8% 10.4% 439 г
Магний, Mg 33.07 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Натрий, Na 46.16 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2816 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 0.9% 5030 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3.6% 1270 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 7.5% 601 г
Медь, Cu 124.58 мкг 1000 мкг 12.5% 5.7% 803 г
Молибден, Mo 1.372 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5102 г
Никель, Ni 21.667 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8172 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 70.35 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5686 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2706 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.557 г от 0.9 до 3.7 г 61.9% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.645 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 25.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.555 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами составляет 220 кКал.

  • Порция = 100 гр (220 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 53,7 %, калием - 14,7 %, кремнием - 22,8 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и моркови с черносливом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты