Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан (Жарка) 485 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Маргарин сливочный 0 г
Сахар песок 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Крем из сметаны и агар агар 0 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Уксус бальзамический 1 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.9% 673 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.8% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2452 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.5% 1146 г
Витамин В4, холин 27.92 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 13.3% 656 г
Витамин В9, фолаты 24.888 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 18.2% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.741 мкг 50 мкг 9.5% 8.2% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5857 мг 20 мг 12.9% 11.2% 773 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.79 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1153 г
Кальций, Ca 61.81 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Натрий, Na 229.9 мг 1300 мг 17.7% 15.4% 565 г
Сера, S 111.4 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 898 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.7% 743 г
Хлор, Cl 257.52 мг 2300 мг 11.2% 9.7% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 13.4% 647 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 7.5% 1159 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 3.1% 2792 г
Молибден, Mo 4.573 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1531 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.745 мкг 55 мкг 28.6% 24.8% 349 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20866 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.387 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 4.529 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 21 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты