Рецепт Козинак кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Козинак кунжут

Сахар песок 30 г
Кунжут, семя 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.8 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 317 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 3.8% 490 г
Жиры 39 г 56 г 69.6% 13.1% 144 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 2.6% 737 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.2% 444 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.016 мг 1.5 мг 67.7% 12.7% 148 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 3% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 2.3% 815 г
Витамин РР, НЭ 8.88 мг 20 мг 44.4% 8.3% 225 г
Ниацин 3.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.2 мг 2500 мг 15.9% 3% 628 г
Кальций, Ca 1179.8 мг 1000 мг 118% 22.2% 85 г
Магний, Mg 432 мг 400 мг 108% 20.3% 93 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 0.9% 2159 г
Фосфор, P 576 мг 800 мг 72% 13.5% 139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.86 мг 18 мг 71.4% 13.4% 140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.296 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 10.306 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 1.109 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.36 г ~
18:0 Стеариновая 1.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.6 г min 16.8 г 92.9% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.68 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 15.68 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжут составляет 531,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 531.8 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 39 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 7.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК КУНЖУТ

Козинак кунжут богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 67,7 %, витамином B2 - 16 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 44,4 %, калием - 15,9 %, кальцием - 118 %, магнием - 108 %, фосфором - 72 %, железом - 71,4 %

Чем полезен Козинак кунжут

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Козинак кунжут, калорийность 531,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Козинак кунжут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты