Рецепт Тефтели 01.04.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 01.04.2017

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 287 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 68 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Овсяные отруби Nordic 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 01.04.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 23.5% 330 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 5.1% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 12.3% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 20.7% 374 г
Витамин В9, фолаты 9.413 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12295 г
Витамин Н, биотин 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.829 мг 20 мг 29.1% 22.5% 343 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.51 мг 2500 мг 11.7% 9.1% 852 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 2% 3914 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 5.4% 1432 г
Натрий, Na 284.25 мг 1300 мг 21.9% 17% 457 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2709 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 20.2% 383 г
Хлор, Cl 372.82 мг 2300 мг 16.2% 12.5% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1215 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4491 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 19.5% 398 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Медь, Cu 128.89 мкг 1000 мкг 12.9% 10% 776 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4916 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 24.71 мкг 55 мкг 44.9% 34.8% 223 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30030 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Цинк, Zn 1.3661 мг 12 мг 11.4% 8.8% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.567 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 0.688 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 2.064 г ~
Метионин 0.651 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 1.375 г ~
Аспарагиновая кислота 2.168 г ~
Глицин 1.081 г ~
Глутаминовая кислота 3.625 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тефтели 01.04.2017 составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 01.04.2017

Тефтели 01.04.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 26,8 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 29,1 %, калием - 11,7 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 12,9 %, селеном - 44,9 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Тефтели 01.04.2017

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 01.04.2017, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 01.04.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги