Рецепт Свекольник или борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник или борщ

Вода 2000 г
Свинина, тазобедренная часть 0 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 309 г
Курица 2 кат. (Варка) 0 г
Свекла (Пассерование) 311 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Морковь (Жарка) 81 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 30 г
Бульон куриный 0 г
Паста томатная "Краснодарье" 0 г
Колбаса Телячья 0 г
Фасоль, зерно (Варка) 0 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Томатная Паста [От Максима] 58 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Говядина тушеная, консервы 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник или борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 14.2% 1758 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 15% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.5% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.327 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12023 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 11.2% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 6.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 17% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3486 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.5 мг 2500 мг 6.2% 15.5% 1608 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 5% 4916 г
Кремний, Si 15.223 мг 30 мг 50.7% 126.4% 197 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 6.5% 3820 г
Натрий, Na 135.88 мг 1300 мг 10.5% 26.2% 957 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 7.5% 3300 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 8.5% 2952 г
Хлор, Cl 214.55 мг 2300 мг 9.3% 23.2% 1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 8% 3136 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9434 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 50.9% 489 г
Литий, Li 11.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 13.5% 1843 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 13% 1926 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 16.7% 1493 г
Никель, Ni 3.001 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 31609 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 76.13 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5254 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 20.4% 1220 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4017 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Свекольник или борщ составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК ИЛИ БОРЩ

Свекольник или борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,7 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Свекольник или борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник или борщ, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник или борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги