Рецепт Омлет 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 4

Яйцо куриное (Жарка омлет) 160 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.1% 800 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13% 560 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 15.6% 466 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 14.1% 516 г
Витамин В4, холин 170.89 мг 500 мг 34.2% 24.8% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 12.9% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.681 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5987 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 8.6% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 11.1% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 13.753 мкг 50 мкг 27.5% 20% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8383 мг 20 мг 14.2% 10.3% 705 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.91 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1646 г
Кальций, Ca 85.86 мг 1000 мг 8.6% 6.2% 1165 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2933 г
Натрий, Na 275.43 мг 1300 мг 21.2% 15.4% 472 г
Сера, S 120.77 мг 1000 мг 12.1% 8.8% 828 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 15.1% 480 г
Хлор, Cl 402.77 мг 2300 мг 17.5% 12.7% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.1% 1024 г
Йод, I 17.45 мкг 150 мкг 11.6% 8.4% 860 г
Кобальт, Co 7.255 мкг 10 мкг 72.6% 52.7% 138 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1612 г
Молибден, Mo 6.681 мкг 70 мкг 9.5% 6.9% 1048 г
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 22.009 мкг 55 мкг 40% 29% 250 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 45.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8703 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1288 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.853 г min 16.8 г 22.9% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 4

Омлет 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 17,5 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 40 %

Чем полезен Омлет 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 4, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы