Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Возьмите 150 грамм творога, желательно обезжиренного, 3 яйца, 50 грамм молока. Смешайте эти ингредиенты. Добавьте щепотку соли. На сковороду добавьте пару капель оливкового масла и залейте туда смесь. Жарьте омлет как обычно до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.5% 450 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 13.4% 522 г
Витамин В4, холин 122.72 мг 500 мг 24.5% 17.2% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 11% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.285 мкг 400 мкг 6.1% 4.3% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 22.8% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 7.4% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1716 г
Витамин Н, биотин 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 19.5% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.851 мг 20 мг 19.3% 13.5% 519 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.82 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1726 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 7% 1003 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2157 г
Натрий, Na 92.44 мг 1300 мг 7.1% 5% 1406 г
Сера, S 198.88 мг 1000 мг 19.9% 13.9% 503 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 16.9% 413 г
Хлор, Cl 150.15 мг 2300 мг 6.5% 4.6% 1532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 5.1% 1367 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 41.1% 170 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1399 г
Молибден, Mo 7.554 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 927 г
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 30.435 мкг 55 мкг 55.3% 38.7% 181 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8793 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.7755 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1547 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.866 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.442 г ~
Лизин 1.156 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 5.169 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 55,3 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы