Рецепт паутинка с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паутинка с говядиной

вермишель-паутинка отварная 2445 г
Говядина, вырезка 590 г
Масло подсолнечное 111 г
Лук репчатый (Жарка) 410 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паутинка с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.6% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 25.14 мг 500 мг 5% 3.2% 1989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 7.293 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 10.7% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 8.9% 731 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4371 г
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 7.1% 909 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.36 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2286 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1% 6770 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 1.9% 3326 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3980 г
Натрий, Na 288.19 мг 1300 мг 22.2% 14.4% 451 г
Сера, S 70.1 мг 1000 мг 7% 4.5% 1427 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Хлор, Cl 455.31 мг 2300 мг 19.8% 12.8% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1837 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 16% 407 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Медь, Cu 206.58 мкг 1000 мкг 20.7% 13.4% 484 г
Молибден, Mo 5.823 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1202 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Олово, Sn 14.37 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Фтор, F 77.38 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5169 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.8913 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.233 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность паутинка с говядиной составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАУТИНКА С ГОВЯДИНОЙ

паутинка с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 11 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 20,7 %

Чем полезен паутинка с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паутинка с говядиной, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паутинка с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы