Рецепт закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 113 г
Сыр Плавленый Сливочный Купаж 105 г
Колбаса вареная, докторская 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 124 г
Опята 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.4% 378 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.9% 1490 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.4% 989 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 5.6% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14733 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 4.3% 997 г
Витамин Н, биотин 5.266 мкг 50 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.817 мг 20 мг 14.1% 6.1% 710 г
Ниацин 1.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.59 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1729 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2260 г
Натрий, Na 281.76 мг 1300 мг 21.7% 9.4% 461 г
Сера, S 66.23 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 5.9% 735 г
Хлор, Cl 250.09 мг 2300 мг 10.9% 4.7% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 11% 395 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 21.53 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4645 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3564 г
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 7.966 мкг 55 мкг 14.5% 6.3% 690 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.418 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность закуска из лаваша составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

закуска из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен закуска из лаваша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска из лаваша, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги