Рецепт масло селедочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масло селедочное

Тюлька 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло селедочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.4 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.8% 874 г
Жиры 40.3 г 56 г 72% 18% 139 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.5% 5051 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 9.9% 253 г
Ретинол 0.281 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 2.2% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 5.238 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7637 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 2% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 1.8% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 78.1 мкг 120 мкг 65.1% 16.3% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.5548 мг 20 мг 7.8% 1.9% 1286 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.24 мг 2500 мг 1.8% 0.4% 5526 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5754 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 0.2% 9877 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26263 г
Сера, S 85.71 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1167 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.2% 9677 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 7.1 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3675 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 204.76 мкг 4000 мкг 5.1% 1.3% 1954 г
Хром, Cr 26.19 мкг 50 мкг 52.4% 13.1% 191 г
Цинк, Zn 0.3843 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 25.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.781 г ~
6:0 Капроновая 0.395 г ~
8:0 Каприловая 0.343 г ~
10:0 Каприновая 0.9 г ~
12:0 Лауриновая 1.152 г ~
14:0 Миристиновая 3.729 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.719 г ~
18:0 Стеариновая 3.581 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.757 г min 16.8 г 75.9% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.4 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность масло селедочное составляет 400,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 40.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ

масло селедочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, витамином K - 65,1 %, хромом - 52,4 %

Чем полезен масло селедочное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить масло селедочное, калорийность 400,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масло селедочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты