Рецепт закуска в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 116 г
Колбаса вареная, докторская 250 г
сыр сметанковый 110 г
Морковь по-корейски 100 г
Укроп 15 г
Майонез «Провансаль» 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.7% 752 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.5% 259 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 17.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1074.8 мкг 900 мкг 119.4% 41.9% 84 г
Ретинол 1.058 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.889 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.72 мг 15 мг 24.8% 8.7% 403 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 2.4549 мг 20 мг 12.3% 4.3% 815 г
Ниацин 1.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.69 мг 2500 мг 6.2% 2.2% 1606 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 1.1% 3316 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2% 1755 г
Натрий, Na 460.33 мг 1300 мг 35.4% 12.4% 282 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 1.8% 1989 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 4.4% 802 г
Хлор, Cl 428.14 мг 2300 мг 18.6% 6.5% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 11.57 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1388 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2849 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Медь, Cu 14.6 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Молибден, Mo 2.82 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2482 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62305 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.076 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.794 г min 16.8 г 34.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.657 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность закуска в лаваше составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ

закуска в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119,4 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 18,6 %

Чем полезен закуска в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска в лаваше, калорийность 285,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы