Рецепт Запеканка из творога и манки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и манки в духовке

творог комсомольский и( простоквавшино) 2,0% 500 г
творог обезжиренный Благовещ, 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар песок 40 г
ванильный сахар 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

все смешала и в нагрет духовку 180* на 50 мин в силик формк, верх смазала раст маслом кисточкой, дала постоять после откл духовки еще 20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и манки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 16.3% 432 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 171.8 г 2273 г 7.6% 5.4% 1323 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2406 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.6% 667 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 8% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 36.92 мкг 400 мкг 9.2% 6.5% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 1.212 мкг 3 мкг 40.4% 28.5% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 8.872 мкг 50 мкг 17.7% 12.5% 564 г
Витамин РР, НЭ 3.9253 мг 20 мг 19.6% 13.8% 510 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2464 г
Кальций, Ca 112.3 мг 1000 мг 11.2% 7.9% 890 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.7% 10000 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.1% 1715 г
Натрий, Na 82.1 мг 1300 мг 6.3% 4.4% 1583 г
Сера, S 203.11 мг 1000 мг 20.3% 14.3% 492 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 16.3% 432 г
Хлор, Cl 118.84 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 28.9% 244 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1519 г
Молибден, Mo 7.963 мкг 70 мкг 11.4% 8% 879 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 29.737 мкг 55 мкг 54.1% 38.1% 185 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11412 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.92 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога и манки в духовке составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 171.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И МАНКИ В ДУХОВКЕ

Запеканка из творога и манки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 40,4 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 41 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 54,1 %

Чем полезен Запеканка из творога и манки в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога и манки в духовке, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и манки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты