Рецепт Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 700 г
Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Перец сладкий (Жарка) 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 15.1% 650 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7% 1400 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 2.983 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 5% 1966 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.912 мг 20 мг 24.6% 24.1% 407 г
Ниацин 2.121 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.97 мг 2500 мг 10.2% 10% 981 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5271 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2623 г
Натрий, Na 175.5 мг 1300 мг 13.5% 13.2% 741 г
Сера, S 130.67 мг 1000 мг 13.1% 12.8% 765 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Хлор, Cl 255.06 мг 2300 мг 11.1% 10.9% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 7.427 мкг 10 мкг 74.3% 72.8% 135 г
Литий, Li 18.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2033 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 9.4% 1037 г
Молибден, Mo 11.477 мкг 70 мкг 16.4% 16.1% 610 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 141.8 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15363 г
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8270 г
Хром, Cr 18.05 мкг 50 мкг 36.1% 35.4% 277 г
Цинк, Zn 1.1069 мг 12 мг 9.2% 9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 1018.618 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1006.417 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 3.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.878 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.871 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ В ДУХОВКЕ СКАРТОФЕЛЕМ И ДРУГИМИ ОВОЩАМИ

Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,6 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 74,3 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки запеченые в духовке скартофелем и другими овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты