Рецепт Каша гречневая молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая молочная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 350 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.9% 1904 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2045 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 2.6% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3655 г
Витамин РР, НЭ 1.5726 мг 20 мг 7.9% 10.3% 1272 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.05 мг 2500 мг 5% 6.5% 1983 г
Кальций, Ca 52.56 мг 1000 мг 5.3% 6.9% 1903 г
Кремний, Si 13.846 мг 30 мг 46.2% 60.4% 217 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 12.8% 1017 г
Натрий, Na 22.28 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5835 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3586 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 14.1% 925 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 3% 4317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 8.5% 1549 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 11.4% 1147 г
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 17.6% 741 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 15% 871 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 15% 873 г
Никель, Ni 1.726 мкг ~
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 2.274 мкг 55 мкг 4.1% 5.4% 2419 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 5.64 мкг ~
Фтор, F 57.66 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6937 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая молочная составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ

Каша гречневая молочная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,2 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Каша гречневая молочная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая молочная, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая молочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги