Рецепт бутерброд из баклажана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд из баклажана

Баклажан (Жарка) 350 г
сыр витязь 200 г
майонез киселевский 100 г
Помидор (томат), грунтовый 175 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд из баклажана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.4% 1086 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.6% 455 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.8% 1281 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4206 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.013 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 5.3% 908 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8306 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 2.4% 1990 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.28 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8244 г
Кремний, Si 6.347 мг 30 мг 21.2% 10.2% 473 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Натрий, Na 157.2 мг 1300 мг 12.1% 5.8% 827 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 2% 2439 г
Хлор, Cl 276.92 мг 2300 мг 12% 5.8% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 7.8% 618 г
Литий, Li 15.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 3.8% 1280 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1178 г
Никель, Ni 2.084 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 2.011 мкг 55 мкг 3.7% 1.8% 2735 г
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4407 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность бутерброд из баклажана составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ИЗ БАКЛАЖАНА

бутерброд из баклажана богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, кремнием - 21,2 %, хлором - 12 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен бутерброд из баклажана

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд из баклажана, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд из баклажана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты