Рецепт Тефтели рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели рыбные
| Хек (Припускание) | 280 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 20.55 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.211 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 29.1% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.245 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9118 мг | 20 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.76 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1865 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 267.66 мг | 1300 мг | 20.6% | 11.8% | 486 г |
| Сера, S | 132.98 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 480.69 мг | 2300 мг | 20.9% | 12% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Йод, I | 93.28 мкг | 150 мкг | 62.2% | 35.8% | 161 г |
| Кобальт, Co | 11.881 мкг | 10 мкг | 118.8% | 68.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| Медь, Cu | 97.94 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 4.888 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1432 г |
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5705 г |
| Фтор, F | 401.01 мкг | 4000 мкг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Хром, Cr | 30.93 мкг | 50 мкг | 61.9% | 35.6% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.7347 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1633 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тефтели рыбные составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ
Тефтели рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 50,6 %, витамином D - 11,8 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 16 %, хлором - 20,9 %, йодом - 62,2 %, кобальтом - 118,8 %, хромом - 61,9 %
Чем полезен Тефтели рыбные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухарики "Малютка" с изюмом и сахаром "Красная цена"
- Шоколадные маффины (21.09.2013)
- салат из моской капусты
- Сыр ТЫСЯЧА ОЗЕР -сыр легкий 15%
- говядина вареная рассчеты 21.09.13 360->214г
- капуста тушеная с мясом
- жучки
- Хлебцы с творогом 0,15гр.
- Суп с фрикадельками
- Аджика из ранеток
- вяленые овощи
- каша овсяная
- Шоколад свиточ
- бутерброд с маслом и икрой минтая 56 гр
- Суп рисовый с куриным филе
- бутерброд с икрой минтая 50гр
- Нуга
- кекс
- Яблочная запеканка
- чечевица (футбол красная)
- ролл калифорния 1 шт 28,3 гр.
- заправка к гарниру
- рис смесь (рис пропаренный, рис бурый, рис красный, рис дикий)
- лактония
- творог со сметаной и сахаром
- имбирь
- бутерброд с паштетом
- йогурт био баланс со злаками
- яблоко зеленое
- 21092013овый рецепт
- Карась запеченный с ананасами и сыром
- Картошка запеченная с сыром
- Сыр Тысяыа озер легкий 15%
- бульон свиной
- оладьи
- Картофельное пюре от 21.09.2013г.
- Луковый суп
- Сыр копченый Перлини
- Яблоки печёные без кожи
- Йогурт фруктовый нежирный
- Молочная сыворотка сладкая
- суп грибной густой
- Апельсиновый фреш
- Бутер с маслом
- Овсяное печенье с изюмом(5 шт.)
- Протеин в граммах
- Тушенные овощи (рагу)(1,5)
- пюре со сметаной
- Смесь весенняя (цветная капуста, фасоль, морковь, брокколи, зеленый горошек
- Ячменная каша
- Скумбрия тушеная
- салат мясной
- Творог обезжиренный 0,5%
- Творог зерненый 5%
- Салат Капуста-морковь-масло
- шоколад чёрный 71% Ritter Sport
- торт с карамелью
- Котлеты из говяжьего фарша на пару
- Творожно-овсяное печенье
- Рис белый вареный
- Сырники
- суп-шурпа
- Куриная грудка (филе)
- пирог из творога с яблоками.
- Котлеты из моркови
- Молочно-банановый коктейль
- цикорий с молоком
- цикорий
- Оладьи из кабачков
- "суп"
- черемша соленая
- Tesco Everyday Value 8 Tortilla Wraps
- Пирожки слоеные с творогом
- мороженое факел
- бульон из утки
- венегрет
- Шампинтоны, жареные с луком
- MD Печенье Ушки VISTORTEDAR - Urechiusi in foi 4840776000356
- суп с грибами
- ГОРБУША натуральная Лосось Консервы Рубные Стериализованые СПЕЦЗАКАЗ ГОСТ 7452-97 Русский Рыбный Мир 4607038061018
- Салат "Радуга" 19.09.2013
- Фасоль зеленая тушеная
- Тиляпия в духовке
- Суп томатный с фрикадельками. 19.09.2013
- Мороженое "Русский Размах" шоколадное в вафельном стаканчике
- крем заварной
- каша геркулесовая
- капуста квашенная
- грибы тушеные со сметаной
- Новый рецепт
- 5 злаков
- кашка
- Жидкая рисовая
- Заменитель сахара Fit
- Жидкая манная
- Snickers шоколадка
- RO Свежий творог с луком и чесноком - Branza proaspata de vaci cu ceapa si usturoi Pilos Lidl RO
- Хлебцы Росток: с семечками подсолн. и кунжута
- Ветчина "Для завтрака" Йола
- Жидкая овсяная
Метки: Как приготовить Тефтели рыбные, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
