Рецепт Котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 500 г
Вода 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 20.1% 738 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 13.6% 1083 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 9.5% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 7.4% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4405 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.0927 мг 20 мг 25.5% 37.7% 393 г
Ниацин 4.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.67 мг 2500 мг 11.1% 16.4% 897 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6596 г
Магний, Mg 48.55 мг 400 мг 12.1% 17.9% 824 г
Натрий, Na 25.37 мг 1300 мг 2% 3% 5124 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7639 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 16.7% 884 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 9.3% 1593 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Кобальт, Co 6.954 мкг 10 мкг 69.5% 102.8% 144 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 13.8% 1076 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 14.8% 996 г
Молибден, Mo 7.679 мкг 70 мкг 11% 16.3% 912 г
Никель, Ni 5.802 мкг ~
Рубидий, Rb 105.9 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13610 г
Хром, Cr 12.97 мкг 50 мкг 25.9% 38.3% 386 г
Цинк, Zn 0.7918 мг 12 мг 6.6% 9.8% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 1.16 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ

Котлеты с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,5 %, калием - 11,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 69,5 %, молибденом - 11 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Котлеты с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачками, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги