Рецепт Фасольная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасольная паста

Чеснок луковица 15 г
Фасоль, французская, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Кунжут, семя 10 г
Масло кунжутное 8 г
вода 40 г
Лимон 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасольная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.9% 1184 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 24.1% 294 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.6% 4265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 51.809 мкг 400 мкг 13% 9.2% 772 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9051 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2210 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.33 мг 2500 мг 11.7% 8.3% 858 г
Кальций, Ca 110.85 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 902 г
Магний, Mg 59.18 мг 400 мг 14.8% 10.5% 676 г
Натрий, Na 668.67 мг 1300 мг 51.4% 36.4% 194 г
Сера, S 3.58 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 9% 787 г
Хлор, Cl 1020.39 мг 2300 мг 44.4% 31.4% 225 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5.7% 1250 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.1% 1395 г
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 10.9% 648 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3631 г
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3558 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 3% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.196 г ~

Энергетическая ценность Фасольная паста составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬНАЯ ПАСТА

Фасольная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 44,4 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Фасольная паста

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасольная паста, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасольная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги