Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Лук зеленый (перо) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.1% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.6% 876 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 19.5 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 9.3% 625 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.9% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.4% 557 г
Витамин В4, холин 105.99 мг 500 мг 21.2% 12.3% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.429 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин Н, биотин 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 9.5% 606 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 11.5% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.8825 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.09 мг 2500 мг 5% 2.9% 2015 г
Кальций, Ca 44.95 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2225 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.3% 2475 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2318 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 7.4% 784 г
Хлор, Cl 367.04 мг 2300 мг 16% 9.3% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.12 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 4.6% 1252 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1961 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 29.6% 195 г
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 7% 826 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1301 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 7.8% 747 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 13.209 мкг 55 мкг 24% 13.9% 416 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15232 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Цинк, Zn 0.6854 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 19,8 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 16 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 24 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и луком, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты