Рецепт свинина с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свинина с картошкой
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 48 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 138 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 121 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свинина с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.1% | 1652 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.6 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| альфа Каротин | 0.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| бета Криптоксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.09 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.978 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0204 мг | 20 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8787 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Натрий, Na | 153.34 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Сера, S | 79.13 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1264 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 254.28 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.28 мкг | 10 мкг | 42.8% | 28.5% | 234 г |
| Литий, Li | 25.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2558 г |
| Медь, Cu | 80.68 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 68.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5850 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 4.3% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с картошкой составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С КАРТОШКОЙ
свинина с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 15 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 14,7 %
Чем полезен свинина с картошкой
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб де лен
- Пастила Шарлиз клюквенная
- Пельмени традиционные Останкинские
- Картофель молодой отварной
- Арахис
- Пельмени традиционные Останкинские
- Суфле творожное с фруктами в микроволновке
- Макароны с яйцом на подсолнечном масле
- Салат Крабовый Лента
- Творожно-молочное мороженое
- Даниссимо Клубника-Банан
- Блины мои
- Котлеты из "сисек" с хлебом
- творожные оладьи
- Горшок
- Макароны варенык
- Сельдь с яблоком
- суп с вермишелью
- Хлебцы полоцкие с отрубями
- Салат летний
- карамель
- Йогурт 0,1 % жира фруктовый
- голубцы /курин. фарш/
- Йогурт КД
- килька в томате
- Солянка по грузински
- Жаркое со свининой в мультиварке
- Мясо по-французски
- салат микс
- суп грибной
- клетчатка
- Чебуреки из телятины
- суп грибной
- Жаркое
- Салат Весенний
- Суп овощной из замороженных шпината и овощей
- Солянка из кабачков
- котлеты треска
- Протеин WHEY
- STRONGFIT BRUTO Whey protein
- Фитнесс майонез
- Цинкит
- ACTIVLAB Mass up гейнер
- творожник в СВЧ
- Зеленый чай
- Ролл Сякэ маки Простор
- котлета в духовке
- Ролл Инь-янь Простор
- Творог 5% Савушкин Хуторок
- Протеиновое мороженое
- Компливит
- протеин Maxler Protein Ultrafiltration Whey
- Запеканка
- Каша кукурузная на воде
- зеленый салат
- кекс печеночный
- нектар джаффа бананово-клубничный
- фасоль тушеная с болгарским перцем и луком в томате
- рис с овощами
- шаурма
- Печенье с вареньем
- рис с инд. филе
- пудинг "Чудо"
- Большая сосиска.ру (Останкино)
- Говядина с грибами в сливочном соусе
- Andersen j
- протеиновый коктейль на молоке 1,5%
- салат цезарь
- дисерт слойка со сливками
- Свекольник
- творог 1,8%, зерненый
- Пирог с творогом и песочным тестом
- каша гречка продел
- Шоколад "Бабаевский" горький элитный 75%
- манная каша
- варенец Алтайская бурёнка 2.5%
- Фасоль стручковая
- Овощная смесь от 16.06.16
- каша быстров мед и орехи
- Яичница 4 белка 2 желтка масло 16-06-16
- греча на бульоне с мясом
- банано-творожные оладьи
- печенье сгущ молоко
- Ореховый рулет
- сельдь барбекю
- Торт Прага
- Шоколад Умные сладости
- риттер спорт ежевика йогурт
- риттер спорт черный
- мороженное сникерс
- Овсяная каша с отрубями
- Творог обезжиренный Уманский 180 гр 101 ккал
- хлебцы молодцы
- Творог Данон 0%
- Биотворог Тема с яблоком
- пшеничная каша с изюмом
- молоко сгущенное с сахаром "Коровка из Кореновки" 8,5%
- Отруби овсяные
- пирог с ягодами
- Йогурт, греческий 10%, "Kārums"
Метки: Как приготовить свинина с картошкой, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
