Рецепт перловка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка

Вода	675 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2242 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.9%	3455 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.7%	18667 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	9.7%	1377 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.3%	1000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.7%	2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.121 мг	5 мг	2.4%	3.2%	4132 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	5.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.797 мкг	400 мкг	1.4%	1.9%	6900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	2.4%	5639 г
Витамин РР, НЭ	0.8937 мг	20 мг	4.5%	6%	2238 г
Макроэлементы
Калий, K	41.16 мг	2500 мг	1.6%	2.1%	6074 г
Кальций, Ca	13.64 мг	1000 мг	1.4%	1.9%	7331 г
Магний, Mg	10.43 мг	400 мг	2.6%	3.5%	3835 г
Натрий, Na	96.63 мг	1300 мг	7.4%	9.9%	1345 г
Сера, S	19.85 мг	1000 мг	2%	2.7%	5038 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	12.9%	1034 г
Хлор, Cl	145.32 мг	2300 мг	6.3%	8.4%	1583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.438 мг	18 мг	2.4%	3.2%	4110 г
Кобальт, Co	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	6.3%	2123 г
Марганец, Mn	0.1589 мг	2 мг	7.9%	10.5%	1259 г
Медь, Cu	68.78 мкг	1000 мкг	6.9%	9.2%	1454 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	6.4%	2100 г
Фтор, F	96.01 мкг	4000 мкг	2.4%	3.2%	4166 г
Хром, Cr	3.02 мкг	50 мкг	6%	8%	1656 г
Цинк, Zn	0.2237 мг	12 мг	1.9%	2.5%	5364 г

Энергетическая ценность перловка составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить перловка, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка, рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе