Рецепт Сырники без яйца 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники без яйца 9%

Сахар песок 48 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 53 г
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яйца 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 9.8% 402 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.4% 622 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.2% 940 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.2% 3353 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1682 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6% 659 г
Витамин В4, холин 55.25 мг 500 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.641 мкг 400 мкг 9.7% 3.8% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 12.8% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин РР, НЭ 4.3501 мг 20 мг 21.8% 8.6% 460 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.05 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1893 г
Кальций, Ca 163.06 мг 1000 мг 16.3% 6.4% 613 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 2.8% 1426 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3207 г
Сера, S 185.24 мг 1000 мг 18.5% 7.3% 540 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 11.3% 349 г
Хлор, Cl 151.03 мг 2300 мг 6.6% 2.6% 1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2590 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1712 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 5% 779 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 3% 1314 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1050 г
Молибден, Mo 9.544 мкг 70 мкг 13.6% 5.4% 733 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 13.65 мкг ~
Селен, Se 29.971 мкг 55 мкг 54.5% 21.5% 184 г
Стронций, Sr 16.55 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12845 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%

Энергетическая ценность Сырники без яйца 9% составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ БЕЗ ЯЙЦА 9%

Сырники без яйца 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 12,8 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 54,5 %

Чем полезен Сырники без яйца 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники без яйца 9%, калорийность 253,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники без яйца 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы