Рецепт курица с китайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с китайской смесью

Куриный окорочок (Тушение) 782 г
Лук репчатый (Пассерование) 128 г
смесь китайская 4 сезона 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с китайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.2% 507 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.9% 727 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 1.3% 5517 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3169 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.046 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин РР, НЭ 5.6236 мг 20 мг 28.1% 20.2% 356 г
Ниацин 2.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.18 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1281 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5903 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Натрий, Na 54.77 мг 1300 мг 4.2% 3% 2374 г
Сера, S 158.84 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 630 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 8.6% 832 г
Хлор, Cl 2.91 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 5.7% 1249 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 7.684 мкг 10 мкг 76.8% 55.2% 130 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 5.3% 1344 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 11.6% 616 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Фтор, F 3.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Хром, Cr 20.12 мкг 50 мкг 40.2% 28.9% 249 г
Цинк, Zn 1.3063 мг 12 мг 10.9% 7.8% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1301.221 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1285.585 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.114 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.112 г min 16.8 г 24.5% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.668 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.087 г ~

Энергетическая ценность курица с китайской смесью составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КИТАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

курица с китайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 76,8 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен курица с китайской смесью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с китайской смесью, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с китайской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги