Рецепт Салат 07.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.05.16

Укроп 28 г
Петрушка 26 г
Лук репчатый 43 г
Редис 226 г
Морковь, красная 168 г
Капуста белокочанная 164 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.7% 700 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525 мкг 900 мкг 58.3% 60.1% 171 г
бета Каротин 3.16 мг 5 мг 63.2% 65.2% 158 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.408 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 32.25 мг 90 мг 35.8% 36.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.733 мг 15 мг 24.9% 25.7% 402 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин К, филлохинон 79 мкг 120 мкг 65.8% 67.8% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2891 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.61 мг 2500 мг 9.9% 10.2% 1014 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1770 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Натрий, Na 811.64 мг 1300 мг 62.4% 64.3% 160 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6297 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 5.9% 1751 г
Хлор, Cl 1253.35 мг 2300 мг 54.5% 56.2% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 57.43 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2039 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4491 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 22.8% 452 г
Литий, Li 8.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1207 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 9.1% 1137 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 6.7% 1549 г
Никель, Ni 7.902 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 9.6% 1073 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 16.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.684 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.683 г ~

Энергетическая ценность Салат 07.05.16 составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.05.16

Салат 07.05.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,3 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином C - 35,8 %, витамином E - 24,9 %, витамином K - 65,8 %, хлором - 54,5 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Салат 07.05.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.05.16, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.05.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги