Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая	500 г
Картофель отварной по 1-206	500 г
Горох, зерно	200 г
Морковь припущенная по 1-214	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.1%	1056 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	9.2%	812 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	3.5%	2126 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.7%	1111 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.4%	3135 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.8 мкг	900 мкг	12.9%	9.6%	777 г
бета Каротин	0.696 мг	5 мг	13.9%	10.4%	718 г
Витамин В1, тиамин	0.21 мг	1.5 мг	14%	10.5%	714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.4%	1682 г
Витамин В4, холин	38.81 мг	500 мг	7.8%	5.8%	1288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	6.3%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	7.1%	1058 г
Витамин В9, фолаты	1.778 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	22497 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.6%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	4.18 мг	90 мг	4.6%	3.4%	2153 г
Витамин D, кальциферол	0.639 мкг	10 мкг	6.4%	4.8%	1565 г
Витамин D3, холекальциферол	0.639 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	1.3%	5814 г
Витамин Н, биотин	2.111 мкг	50 мкг	4.2%	3.1%	2369 г
Витамин РР, НЭ	2.4894 мг	20 мг	12.4%	9.3%	803 г
Ниацин	0.6 мг	~
Бетаин	0.611 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.78 мг	2500 мг	12.6%	9.4%	794 г
Кальций, Ca	22.78 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4390 г
Кремний, Si	9.222 мг	30 мг	30.7%	22.9%	325 г
Магний, Mg	24.94 мг	400 мг	6.2%	4.6%	1604 г
Натрий, Na	71.39 мг	1300 мг	5.5%	4.1%	1821 г
Сера, S	21.11 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4737 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	8.7%	852 г
Хлор, Cl	15.22 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	15112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.1 мкг	~
Бор, B	74.4 мкг	~
Ванадий, V	16.67 мкг	~
Железо, Fe	1.275 мг	18 мг	7.1%	5.3%	1412 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Кобальт, Co	1.456 мкг	10 мкг	14.6%	10.9%	687 г
Марганец, Mn	0.1972 мг	2 мг	9.9%	7.4%	1014 г
Медь, Cu	108.06 мкг	1000 мкг	10.8%	8.1%	925 г
Молибден, Mo	9.356 мкг	70 мкг	13.4%	10%	748 г
Никель, Ni	27.4 мкг	~
Олово, Sn	1.8 мкг	~
Селен, Se	7.567 мкг	55 мкг	13.8%	10.3%	727 г
Стронций, Sr	8.89 мкг	~
Титан, Ti	20.11 мкг	~
Фтор, F	25.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15468 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5000 г
Цинк, Zn	1.0478 мг	12 мг	8.7%	6.5%	1145 г
Цирконий, Zr	1.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.333 г	~
Лейцин	0.549 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.353 г	~
Аспарагиновая кислота	0.668 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.038 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.24 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.317 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.726 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.413 г	min 16.8 г	14.4%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.231 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.153 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.213 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.998 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.156 г	~
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.038 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.023 г	~
Полиеновые трансжиры	0.023 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B1 - 14 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 14,6 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Суп гороховый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе