Рецепт салат Гурманка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Гурманка

Огурец, парниковый	40 г
Лук репчатый	12 г
Сухари армейские, ржаные	30 г
Колбаса полукопченая, полтавская	40 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Кукуруза, консервы	30 г
Крабовые палочки	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Гурманка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.8 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	648 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.7%	1027 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	14.2%	272 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2%	1973 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.8%	1000 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1%	4059 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.9 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	18367 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.7%	2278 г
Витамин В4, холин	16.57 мг	500 мг	3.3%	1.3%	3018 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	1.6%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.7%	2326 г
Витамин В9, фолаты	6.925 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5776 г
Витамин C, аскорбиновая	2.57 мг	90 мг	2.9%	1.1%	3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.016 мг	15 мг	40.1%	15.4%	249 г
Витамин Н, биотин	1.636 мкг	50 мкг	3.3%	1.3%	3056 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.0377 мг	20 мг	10.2%	3.9%	981 г
Макроэлементы
Калий, K	175.28 мг	2500 мг	7%	2.7%	1426 г
Кальций, Ca	26.33 мг	1000 мг	2.6%	1%	3798 г
Кремний, Si	7.075 мг	30 мг	23.6%	9.1%	424 г
Магний, Mg	23.58 мг	400 мг	5.9%	2.3%	1696 г
Натрий, Na	548.2 мг	1300 мг	42.2%	16.2%	237 г
Сера, S	65.28 мг	1000 мг	6.5%	2.5%	1532 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	4.8%	792 г
Хлор, Cl	25.94 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	8867 г
Микроэлементы
Бор, B	39.6 мкг	~
Ванадий, V	24.06 мкг	~
Железо, Fe	1.72 мг	18 мг	9.6%	3.7%	1047 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	0.9%	4323 г
Кобальт, Co	1.179 мкг	10 мкг	11.8%	4.5%	848 г
Марганец, Mn	0.5847 мг	2 мг	29.2%	11.2%	342 г
Медь, Cu	94.43 мкг	1000 мкг	9.4%	3.6%	1059 г
Молибден, Mo	4.104 мкг	70 мкг	5.9%	2.3%	1706 г
Селен, Se	2.745 мкг	55 мкг	5%	1.9%	2004 г
Фтор, F	45.53 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8785 г
Хром, Cr	6.43 мкг	50 мкг	12.9%	5%	778 г
Цинк, Zn	0.5509 мг	12 мг	4.6%	1.8%	2178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат Гурманка составляет 259,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	20.6 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГУРМАНКА

салат Гурманка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 40,1 %, кремнием - 23,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 29,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен салат Гурманка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат Гурманка, калорийность 259,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Гурманка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Закуска из яблока и овощей

Котлеты куриные с кабачком

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе