Рецепт Тефтели мясные с соусом собственного производства. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели мясные с соусом собственного производства

Говядина, котлетное мясо	35 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта	7 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	11 г
Лук репчатый	18 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничная мука, первого сорта	7 г
Вода	45 г
Морковь, красная	4 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мясные с соусом собственного производства".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.7 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1068 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7.1%	894 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.3%	615 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3%	2106 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	45 г	2273 г	2%	1.3%	5051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.4 мкг	900 мкг	11.2%	7.1%	896 г
бета Каротин	0.493 мг	5 мг	9.9%	6.3%	1014 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.8%	1667 г
Витамин В4, холин	36.2 мг	500 мг	7.2%	4.6%	1381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.9%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	6.1%	1042 г
Витамин В9, фолаты	9.845 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	4063 г
Витамин В12, кобаламин	0.954 мкг	3 мкг	31.8%	20.2%	314 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.5%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.519 мг	15 мг	3.5%	2.2%	2890 г
Витамин Н, биотин	1.895 мкг	50 мкг	3.8%	2.4%	2639 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.4737 мг	20 мг	17.4%	11%	576 г
Макроэлементы
Калий, K	192.32 мг	2500 мг	7.7%	4.9%	1300 г
Кальций, Ca	36.64 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2729 г
Кремний, Si	0.364 мг	30 мг	1.2%	0.8%	8242 г
Магний, Mg	19.58 мг	400 мг	4.9%	3.1%	2043 г
Натрий, Na	831.75 мг	1300 мг	64%	40.6%	156 г
Сера, S	109.59 мг	1000 мг	11%	7%	912 г
Фосфор, P	105.2 мг	800 мг	13.2%	8.4%	760 г
Хлор, Cl	1294.47 мг	2300 мг	56.3%	35.7%	178 г
Микроэлементы
Бор, B	52.5 мкг	~
Ванадий, V	15.58 мкг	~
Железо, Fe	1.482 мг	18 мг	8.2%	5.2%	1215 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	1.9%	3356 г
Кобальт, Co	4.119 мкг	10 мкг	41.2%	26.1%	243 г
Марганец, Mn	0.2043 мг	2 мг	10.2%	6.5%	979 г
Медь, Cu	111.29 мкг	1000 мкг	11.1%	7%	899 г
Молибден, Mo	9.619 мкг	70 мкг	13.7%	8.7%	728 г
Селен, Se	1.064 мкг	55 мкг	1.9%	1.2%	5169 г
Фтор, F	78.05 мкг	4000 мкг	2%	1.3%	5125 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	5%	1269 г
Цинк, Zn	1.4852 мг	12 мг	12.4%	7.9%	808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели мясные с соусом собственного производства составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.7 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ С СОУСОМ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Тефтели мясные с соусом собственного производства богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 56,3 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Тефтели мясные с соусом собственного производства

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели мясные с соусом собственного производства, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели мясные с соусом собственного производства, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-06-04

Калорийность: 1380 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом

Автор Oksana

99.3

4.9

Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе