Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 110 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Ржаная мука, сеяная (Жарка) 24 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 20 г
Клубника ломтиками, замороженная, подслащенная 30 г
Способ приготовления

Банановые панкейки Как приготовить блюдо «Банановые панкейки» Банан размять в пюре,добавить яица,молоко -взбить. Постепенно добавлять муку,перемешать. Сковороду разогреть и жарить как обычные блинчики. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.5% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.4% 1335 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 2.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин В4, холин 115.77 мг 500 мг 23.2% 16.6% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 10% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 13.052 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3065 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 9.116 мкг 50 мкг 18.2% 13% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3573 мг 20 мг 11.8% 8.4% 848 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.7 мг 2500 мг 9% 6.4% 1108 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Натрий, Na 74.22 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1752 г
Сера, S 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 10.3% 697 г
Хлор, Cl 76.95 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1082 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 4.6% 1569 г
Кобальт, Co 4.49 мкг 10 мкг 44.9% 32.1% 223 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 8.6% 834 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1975 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2065 г
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.61 мкг 55 мкг 26.6% 19% 376 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14881 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.7145 мг 12 мг 6% 4.3% 1679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 44,9 %, марганцем - 12 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты