Рецепт конфеты из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из кураги

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 445 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Орех грецкий 75 г
семечки тыквенные чищенные 45 г
Мед пчелиный 18 г
Кунжут, семя 15 г
Способ приготовления

Курагу, орехи и семечки измельчить в блендере, смешать с гречневой мукой и медом. Сформировать конфе ты (20 шт.)и обвалять их в кунжуте. Охладить. Конфеты готовы. Одна конфета - 32 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.6% 475 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.2% 502 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 14.5% 215 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.4 мкг 900 мкг 44.6% 13.9% 224 г
бета Каротин 2.41 мг 5 мг 48.2% 15.1% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 3.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.798 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.193 мг 15 мг 28% 8.8% 358 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0574 мг 20 мг 20.3% 6.3% 493 г
Ниацин 2.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1275.8 мг 2500 мг 51% 15.9% 196 г
Кальций, Ca 156.23 мг 1000 мг 15.6% 4.9% 640 г
Кремний, Si 24.105 мг 30 мг 80.4% 25.1% 124 г
Магний, Mg 114.01 мг 400 мг 28.5% 8.9% 351 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Сера, S 18.39 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5438 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 7% 447 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38526 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 3.339 мг 18 мг 18.6% 5.8% 539 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 3.4% 916 г
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 5.3% 586 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 3.5% 890 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2638 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4553 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 83.83 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4772 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.218 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.829 г ~

Энергетическая ценность конфеты из кураги составляет 319,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 15.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ КУРАГИ

конфеты из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 51 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 80,4 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 22,4 %, железом - 18,6 %, марганцем - 17,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен конфеты из кураги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты из кураги, калорийность 319,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты