Рецепт Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю

Вода, водопроводная, питьевая 3200 г
Телятина, шейная часть (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Свекла (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 100 г
Уксус 9% 10 г
Сахар песок 5 г
Паста томатная "Домашняя" МакМай 50 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Черемша (Варка без слива) 10 г
Перец черный молотый 0.3 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 7 г
Масло подсолнечное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.5% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.5% 8000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 17.3% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 23.2% 1833 г
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 21.1% 1992 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.5% 7500 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 7.6% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 17.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 4.2% 10106 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 16.9% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 8.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 44643 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 18.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0383 мг 20 мг 5.2% 21.9% 1926 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 19.4% 2187 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 4.2% 10060 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 8% 5284 г
Натрий, Na 70.63 мг 1300 мг 5.4% 22.8% 1841 г
Сера, S 24.65 мг 1000 мг 2.5% 10.5% 4057 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 11.8% 3571 г
Хлор, Cl 112.14 мг 2300 мг 4.9% 20.7% 2051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 16.13 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 9.3% 4455 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 3.4% 12195 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 69.6% 607 г
Литий, Li 7.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 11.8% 3623 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 24.1% 1760 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 13.9% 3040 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 103774 г
Фтор, F 62.69 мкг 4000 мкг 1.6% 6.8% 6381 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 15.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 12.7% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ НА 4,5 ЛИТР.КАСТРЮЛЮ

Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с телятиной на 4,5 литр.кастрюлю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги