Рецепт Салат Нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нежность

Масло подсолнечное 27 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Свинина мясная (Тушение) 56 г
Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Варка) 90 г
Капуста пекинская 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.3% 752 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.6% 304 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3229 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1667 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В4, холин 88.99 мг 500 мг 17.8% 8.4% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 8.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 35.71 мкг 400 мкг 8.9% 4.2% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.1 мг 15 мг 27.3% 12.9% 366 г
Витамин Н, биотин 6.307 мкг 50 мкг 12.6% 6% 793 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 7.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 4.2458 мг 20 мг 21.2% 10% 471 г
Ниацин 1.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.12 мг 2500 мг 8.4% 4% 1184 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 1.9% 2492 г
Натрий, Na 37.69 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3449 г
Сера, S 80.16 мг 1000 мг 8% 3.8% 1248 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 5.9% 800 г
Хлор, Cl 47.03 мг 2300 мг 2% 0.9% 4890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 21.3% 223 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2240 г
Медь, Cu 48.47 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2063 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2909 г
Олово, Sn 13.42 мкг ~
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8647 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.294 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.087 г min 16.8 г 36.2% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.362 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат Нежность составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат Нежность богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 27,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 44,9 %

Чем полезен Салат Нежность

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нежность, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты