Рецепт гренки с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки с чесноком

Ржаной хлеб 100 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.4% 916 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8.6% 470 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.8% 370 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.909 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.402 мг 1.5 мг 26.8% 10.8% 373 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.9% 577 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 137.545 мкг 400 мкг 34.4% 13.8% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7136 мг 20 мг 18.6% 7.5% 539 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.55 мг 2500 мг 7% 2.8% 1432 г
Кальций, Ca 82.73 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1209 г
Магний, Mg 39.09 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1023 г
Натрий, Na 549.73 мг 1300 мг 42.3% 17% 236 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.1% 652 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 84249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.709 мг 18 мг 15.1% 6.1% 664 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1222 г
Марганец, Mn 0.8227 мг 2 мг 41.1% 16.5% 243 г
Медь, Cu 180.91 мкг 1000 мкг 18.1% 7.3% 553 г
Селен, Se 29.382 мкг 55 мкг 53.4% 21.4% 187 г
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8628 г
Цинк, Zn 1.1291 мг 12 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность гренки с чесноком составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

гренки с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,8 %, витамином B2 - 17,3 %, витамином B9 - 34,4 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 15,3 %, железом - 15,1 %, марганцем - 41,1 %, медью - 18,1 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен гренки с чесноком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки с чесноком, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги