Рецепт Капуста, морк. кор., кукуруза, пс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста, морк. кор., кукуруза, пс

Капуста белокачанная 165 г
Соль поваренная пищевая 1 г
морковь по корейски, расчет 50 г
Кукуруза, Бондюэль 61 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, морк. кор., кукуруза, пс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.4% 875 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.7 мкг 900 мкг 35% 35% 286 г
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 37.8% 265 г
бета Криптоксантин 2.32 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 32.362 мкг 400 мкг 8.1% 8.1% 1236 г
Витамин C, аскорбиновая 34.95 мг 90 мг 38.8% 38.8% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.785 мг 15 мг 18.6% 18.6% 539 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 37.5% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.444 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4505 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.75 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1083 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Кремний, Si 29.846 мг 30 мг 99.5% 99.5% 101 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2216 г
Натрий, Na 326.72 мг 1300 мг 25.1% 25.1% 398 г
Сера, S 44.65 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2240 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.6% 2162 г
Хлор, Cl 448.54 мг 2300 мг 19.5% 19.5% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2970 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 18.3% 546 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1565 г
Медь, Cu 57.55 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1738 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 9.2% 1091 г
Никель, Ni 8.447 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8488 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 13.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.689 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста, морк. кор., кукуруза, пс составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА, МОРК. КОР., КУКУРУЗА, ПС

Капуста, морк. кор., кукуруза, пс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 38,8 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 37,5 %, кремнием - 99,5 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Капуста, морк. кор., кукуруза, пс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста, морк. кор., кукуруза, пс, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, морк. кор., кукуруза, пс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы