Рецепт Греча со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча со свининой

Греча "Глобус" 263 г
Морковь, сырая 73 г
Свинина мясная 231 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.7% 661 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.6% 324 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.1% 766 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 3.6% 860 г
альфа Каротин 436.119 мкг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 6.5% 481 г
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4.4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В4, холин 30.87 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9975 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 2.9% 1090 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4254 мг 20 мг 12.1% 3.8% 825 г
Ниацин 1.032 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.26 мг 2500 мг 6.1% 1.9% 1631 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14451 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3626 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4104 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 2.7% 1151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 1.2% 2528 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Медь, Cu 5.64 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17730 г
Олово, Sn 29.77 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 0.0301 мг 12 мг 0.3% 0.1% 39867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.72 г min 16.8 г 40% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.001 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Греча со свининой составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА СО СВИНИНОЙ

Греча со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 12,1 %

Чем полезен Греча со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча со свининой, калорийность 321,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты