Рецепт запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 900 г
Крупа манная 183 г
Пищевая сода 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Изюм 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11% 481 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.3% 842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1% 5249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3082 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.3% 841 г
Витамин В4, холин 53.09 мг 500 мг 10.6% 5.6% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 30.205 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 16.3% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.817 мкг 50 мкг 13.6% 7.2% 733 г
Витамин РР, НЭ 3.4551 мг 20 мг 17.3% 9.2% 579 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.3 мг 2500 мг 10.8% 5.7% 928 г
Кальций, Ca 98.32 мг 1000 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1487 г
Натрий, Na 463.2 мг 1300 мг 35.6% 18.9% 281 г
Сера, S 158.09 мг 1000 мг 15.8% 8.4% 633 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 11.2% 474 г
Хлор, Cl 92.76 мг 2300 мг 4% 2.1% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.6% 1483 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Кобальт, Co 5.574 мкг 10 мкг 55.7% 29.6% 179 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2981 г
Медь, Cu 56.49 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1770 г
Молибден, Mo 7.151 мкг 70 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 22.67 мкг 55 мкг 41.2% 21.9% 243 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка с изюмом составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 55,7 %, селеном - 41,2 %

Чем полезен запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с изюмом, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты