Рецепт картошка тушеная с мясом и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная с мясом и капустой

Мясо косули (Тушение) 632 г
Лук репчатый (Варка без слива) 164 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 215 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 170 г
Картофель (Варка на пару) 400 г
Вода 1500 г
Соль столовая 6 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп, сушеный 2 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с мясом и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.6% 864 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6522 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2% 6250 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.551 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6106 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 10.9% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8518 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0364 мг 20 мг 10.2% 12.8% 982 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.3 мг 2500 мг 8.7% 10.9% 1145 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4826 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 14.6% 861 г
Сера, S 100.56 мг 1000 мг 10.1% 12.7% 994 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2878 г
Хлор, Cl 26.03 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 37.25 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3279 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3268 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 32.3% 389 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 7% 1776 г
Медь, Cu 62.23 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1607 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 5.3% 2380 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Рубидий, Rb 194.3 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36667 г
Фтор, F 107.14 мкг 4000 мкг 2.7% 3.4% 3733 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная с мясом и капустой составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ И КАПУСТОЙ

картошка тушеная с мясом и капустой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,7 %

Чем полезен картошка тушеная с мясом и капустой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная с мясом и капустой, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с мясом и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы