Рецепт яичница с помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорой

Лук жареный по 2-56 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Способ приготовления

Поджарить лук на масле, помидор добавить. Потомить. Потом яйцо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.2% 826 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15% 284 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 10% 426 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.2% 590 г
Витамин В4, холин 167.7 мг 500 мг 33.5% 14.3% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.242 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4853 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 6.2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.912 мг 15 мг 39.4% 16.8% 254 г
Витамин Н, биотин 13.714 мкг 50 мкг 27.4% 11.7% 365 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7033 мг 20 мг 13.5% 5.8% 740 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.63 мг 2500 мг 8.9% 3.8% 1123 г
Кальций, Ca 48.37 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Натрий, Na 123.57 мг 1300 мг 9.5% 4.1% 1052 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 5.1% 833 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 8% 532 г
Хлор, Cl 121.65 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 5.1% 838 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 36.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 3.8% 1117 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 21.033 мкг 55 мкг 38.2% 16.3% 261 г
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9333 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Цинк, Zn 0.7978 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.892 г min 16.8 г 35.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.402 г от 11.2 до 20.6 г 66.1% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорой составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОЙ

яичница с помидорой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,5 %, витамином E - 39,4 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 85,7 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен яичница с помидорой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорой, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты