Рецепт Гречка с овощами 11.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами 11.10

каша гречневая11.10 1027 г
Масло подсолнечное 8 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 150 г
Печень с кетчупом 82 г
Перец сладкий (Припускание) 57 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 172 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами 11.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.3% 2190 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21.3% 741 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2703 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 624.9 мкг 900 мкг 69.4% 109.6% 144 г
Ретинол 0.335 мг ~
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 33% 478 г
Ликопин 37.689 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9% 1748 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.382 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 32.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 8.5% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин РР, НЭ 1.6019 мг 20 мг 8% 12.6% 1249 г
Ниацин 1.032 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.04 мг 2500 мг 3.4% 5.4% 2975 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4049 г
Кремний, Si 17.46 мг 30 мг 58.2% 91.9% 172 г
Магний, Mg 43.13 мг 400 мг 10.8% 17.1% 927 г
Натрий, Na 162.37 мг 1300 мг 12.5% 19.7% 801 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4322 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 13.6% 1159 г
Хлор, Cl 126.18 мг 2300 мг 5.5% 8.7% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 25.03 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 16.6% 949 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 1.378 мкг 10 мкг 13.8% 21.8% 726 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 22% 720 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 19.3% 823 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 19.1% 824 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 6.2% 2546 г
Стронций, Sr 42.37 мкг ~
Титан, Ti 12.54 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35651 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1707 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 9.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с овощами 11.10 составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 11.10

Гречка с овощами 11.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B12 - 20,7 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Гречка с овощами 11.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами 11.10, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами 11.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы