Рецепт хлеб д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб д

отруби пшен 15 г
Яйцо куриное 70 г
Кефир, нежирный 50 г
отруби овс 15 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Семена льна 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.6% 2607 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 9.7% 717 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 4.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10% 692 г
Витамин В4, холин 130.12 мг 500 мг 26% 18% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 10% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.288 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 7% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2193 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.389 мкг 50 мкг 20.8% 14.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1665 мг 20 мг 10.8% 7.5% 923 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.5 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 3% 2339 г
Натрий, Na 80.59 мг 1300 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 6.2% 1111 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 11.3% 615 г
Хлор, Cl 107.32 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5% 1391 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 5.6% 1241 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 34% 204 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3515 г
Медь, Cu 49.22 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2032 г
Молибден, Mo 4.379 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1599 г
Селен, Se 16.016 мкг 55 мкг 29.1% 20.2% 343 г
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12618 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.7323 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.294 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 2.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность хлеб д составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Д

хлеб д богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 26 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 20,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 49 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен хлеб д

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб д, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты