Рецепт Фаршированный перец со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец со свининой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 160 г
Перец сладкий 250 г
Свинина мясная 120 г
Морковь, желтая 40 г
Лук репчатый 40 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.2% 1357 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.1% 1123 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.2% 556 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 7.5% 765 г
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 8% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 8.1% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 10.6% 535 г
Витамин В9, фолаты 15.677 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 85.19 мг 90 мг 94.7% 53.9% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.8% 2008 г
Витамин Н, биотин 3.297 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1517 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9757 мг 20 мг 14.9% 8.5% 672 г
Ниацин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.6 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4871 г
Кремний, Si 334.007 мг 30 мг 1113.4% 633.7% 9 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 5.9% 957 г
Натрий, Na 25.12 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5175 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4776 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 9.6% 595 г
Хлор, Cl 41.75 мг 2300 мг 1.8% 1% 5509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.3 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 114.41 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 4% 1429 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 13.3% 429 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 1.0067 мг 2 мг 50.3% 28.6% 199 г
Медь, Cu 162.29 мкг 1000 мкг 16.2% 9.2% 616 г
Молибден, Mo 8.539 мкг 70 мкг 12.2% 6.9% 820 г
Никель, Ni 14.505 мкг ~
Олово, Sn 15.15 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 5.387 мкг 55 мкг 9.8% 5.6% 1021 г
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14631 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец со свининой составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ СО СВИНИНОЙ

Фаршированный перец со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B1 - 14,2 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 94,7 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 1113,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 50,3 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Фаршированный перец со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец со свининой, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги