Рецепт перец фаршированный(курюгрудкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный(курюгрудкой)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 44 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Перец сладкий (Припускание) 170 г
Способ приготовления

Перец почистить,вынуть сердцевину.Лук,грудку мелко порезать,морковь натереть на крупной терке,посолить поперчить по-вкусу,перемешать и зафаршировать ими перцы.Тушить до готовности с водичкой.Можно в пароварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный(курюгрудкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.7% 864 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.7 мкг 900 мкг 54.4% 87.7% 184 г
бета Каротин 2.793 мг 5 мг 55.9% 90.2% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.9% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 20% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.81 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4540 г
Витамин C, аскорбиновая 42.14 мг 90 мг 46.8% 75.5% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 5.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5382 мг 20 мг 22.7% 36.6% 441 г
Ниацин 4.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 16% 1008 г
Кальций, Ca 16.58 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6031 г
Магний, Mg 40.71 мг 400 мг 10.2% 16.5% 983 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5467 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 1.6% 10101 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 16.1% 998 г
Хлор, Cl 3.81 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 60367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 8.9% 1827 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 3.875 мкг 10 мкг 38.8% 62.6% 258 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4773 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 6.6% 2417 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 8.7% 1839 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 28.9% 558 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 7.7% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный(курюгрудкой) составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ(КУРЮГРУДКОЙ)

перец фаршированный(курюгрудкой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 55,9 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 46,8 %, витамином PP - 22,7 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен перец фаршированный(курюгрудкой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированный(курюгрудкой), калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный(курюгрудкой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги