Рецепт Бутер с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер с сыром

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Сыр костромской 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.6% 639 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.2% 241 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 2.7% 1095 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.9% 500 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 6.4% 461 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.9% 1017 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 4.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин РР, НЭ 3.3833 мг 20 мг 16.9% 5% 591 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.67 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Кальций, Ca 325.5 мг 1000 мг 32.6% 9.6% 307 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Магний, Mg 41.23 мг 400 мг 10.3% 3% 970 г
Натрий, Na 407.5 мг 1300 мг 31.3% 9.2% 319 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 3.4% 861 г
Фосфор, P 278.3 мг 800 мг 34.8% 10.3% 287 г
Хлор, Cl 450 мг 2300 мг 19.6% 5.8% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 3.7% 788 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.6333 мг 2 мг 31.7% 9.3% 316 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 3.6% 823 г
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 1.5% 2000 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3333 г
Цинк, Zn 2.12 мг 12 мг 17.7% 5.2% 566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.49 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 4.915 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Бутер с сыром составляет 339,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР С СЫРОМ

Бутер с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 32,6 %, фосфором - 34,8 %, хлором - 19,6 %, железом - 12,7 %, марганцем - 31,7 %, медью - 12,2 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Бутер с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер с сыром, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы