Рецепт тесто для пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пельменей

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 250 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пельменей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 9.3% 475 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 3.1% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 17.876 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3791 г
Витамин РР, НЭ 1.9789 мг 20 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.51 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3105 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6983 г
Кремний, Si 2.639 мг 30 мг 8.8% 3.9% 1137 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3646 г
Натрий, Na 156.83 мг 1300 мг 12.1% 5.3% 829 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Хлор, Cl 249.43 мг 2300 мг 10.8% 4.8% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 59.37 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2% 2242 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 5% 897 г
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 8.4% 531 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1383 г
Молибден, Mo 8.681 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 806 г
Никель, Ni 1.451 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 3.958 мкг 55 мкг 7.2% 3.2% 1390 г
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17376 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~

Энергетическая ценность тесто для пельменей составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

тесто для пельменей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %, марганцем - 18,9 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен тесто для пельменей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пельменей, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пельменей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы