Рецепт суп из скумбрии с рисом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из скумбрии с рисом и картофелем

Вода 1000 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 323 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 105 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Базилик, сушеный 1 г
Лавровый лист 1 г
Хмели-сунели 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Тмин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из скумбрии с рисом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.6% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.7% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 10.2% 1895 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 10.2% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.4% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 20.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10106 г
Витамин В12, кобаламин 2.62 мкг 3 мкг 87.3% 167.2% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 3.519 мкг 10 мкг 35.2% 67.4% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7769 мг 20 мг 13.9% 26.6% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 87.26 мг 2500 мг 3.5% 6.7% 2865 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6640 г
Кремний, Si 1.352 мг 30 мг 4.5% 8.6% 2219 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4454 г
Натрий, Na 140.43 мг 1300 мг 10.8% 20.7% 926 г
Сера, S 46.92 мг 1000 мг 4.7% 9% 2131 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 11.3% 1709 г
Хлор, Cl 246.8 мг 2300 мг 10.7% 20.5% 932 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 13.4% 1435 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 97.3% 197 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1778 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 13.4% 1428 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 6.1% 3092 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19856 г
Фтор, F 378.75 мкг 4000 мкг 9.5% 18.2% 1056 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 49.4% 388 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4431 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из скумбрии с рисом и картофелем составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СКУМБРИИ С РИСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

суп из скумбрии с рисом и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 87,3 %, витамином D - 35,2 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 50,8 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен суп из скумбрии с рисом и картофелем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из скумбрии с рисом и картофелем, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из скумбрии с рисом и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты